La Embajada de Italia en España convoca el tercer concurso “Prepara tu futuro – Jóvenes talentos de la cocina italiana”,…
El 17 de Febrero, la asociación hotelería Madrid organiza la segunda edición de MEZCLA, la jornada de hostelería compartida que…
La Comisión Española de Ayuda al Refugiado (CEAR), dentro de la iniciativa #AcogeUnPlato comienza el año con un taller de…
Cosentino presenta C-Top Restaurants, un recorrido distinto por nueve restaurantes galardonados con estrella Michelin: Aponiente, Dani García, De Librije, Disfrutar,…
El 10 de febrero los amantes de los vinos auténticos vuelven a tener su gran cita en la capital de…
elBulli1846 abre el plazo para presentar candidaturas, permanecerá abierto desde el 20 de enero hasta el 1 de abril.
El cocinero será el director gastronómico del renovado hotel Ritz del grupo Mandarin Oriental que se inaugurará en verano con…
Un año más el congreso de cocina referente ha dejado unas cuantas claves para reflexionar: el conocimiento del producto, el…
Como cada año, los cocineros se enfrentan al reto de preparar el mejor plato con gamba roja de Denia. Cocina…
Por primera vez una mujer se alza con el premio Cocinero Revelación en Madrid Fusión