Noticias

La sencillez meditada: Madrid Fusión 2020 #REALEMF20

Reale Seguros Madrid Fusión 2020 explora el futuro de la alta cocina en la edición de su mayoría de edad:…

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Congelados de Navarra lanza su propia marca de verdura congelada

Congelados de Navarra lanza Verleal, su propia marca de verdura congelada para los supermercados españoles

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Tercera semifinal del VIII Concurso Cocinero del Año (CCA)

Áxel Smyth (Casa Elena) y Cristóbal Muñoz (Ambivium) ganadores de la 3ª semifinal del VIII Concurso Cocinero del Año.

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Estrellas Michelin 2020: listado completo

Este es el listado completo de las estrellas Michelin de la guía 2020. Felicidades al equipo de El cenador de…

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Estrellas Michelin 2020: los postergados

La que se presenta como gran fiesta de la gastronomía española no contará entre sus invitados con importantes nombres de…

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The Best Dessert premia los mejores postres de restaurante

El ganador del campeonato de postres de restaurante The Best Dessert ha sido Víctor Gonzalo. Daniel Rosado se ha llevado…

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¿Cómo funciona una coctelería? elBullifoundation para El Sapiens de los cócteles

Ya está disponible el segundo de los cuatro volúmenes de la gran enciclopedia de coctelería integrada en el proyecto Bullipedia.

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La mejor hamburguesa de España se come en Madrid

Más de un centenar de restaurantes, bares y hamburgueserías de todo el país han participado en el I Campeonato de…

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Vintae, vinos para veganos

La Compañía de vinos Vintae ya tiene 25 referencias certificadas con el sello V-Label, que avala a los vinos aptos…

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El mejor pan de Madrid está en Panem

La panadería Panem ha resultado la ganadora del premio El Mejor Pan de Madrid organizado por el Club Matador, entre…

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