Alejandro Serrano, del restaurante Alejandro (Miranda de Ebro), se ha proclamado campeón del concurso Chef Balfegó 2019.
Cualquier lugar puede resultar interesante para que aparezca una buena idea. Lo difícil llega cuando hay que sacarla adelante y…
No seré yo la que le diga que vaya o no a un centro de comida rápida… bueno sí, sí…
La primera edición del evento de alta cocina más importante de América recorrerá del 7 al 10 de noviembre el…
Siete maestros galos desvelan sus recetas y trucos pasteleros en un libro que algunos ya definen como “la biblia de…
Del 19 de noviembre al 7 de diciembre la cocinera trasladará la cocina y el equipo de su restaurante Hiša…
Barbate se ha convertido en el centro de todas las miradas para servir de altavoz, con la gastronomía como medio,…
La temporada de bonito del Norte está en pleno apogeo en el Cantábrico. En conserva o fresco resulta un producto…
4 cenas únicas para un diálogo creativo entre artistas y chefs con estrella Michelin para celebrar los 10 años de…
Sus cultivos minimizan el uso de máquinas para regenerar los procesos naturales de la vida del suelo permitiendo que la…