En el Día Mundial de las Abejas, Slow Food ha lanzado una campaña internacional dedicada a la defensa de estos…
Desde Venecia hasta Palermo. Los restaurantes que tienes que visitar si quieres disfrutar de la auténtica cocina italiana en la…
Tendrá lugar en la Fundación Olivar de Castillejo el día 1 y 2 de junio, el mismo lugar donde acampó…
La chef murciana Cundi Sánchez y el pacense Juan Manuel Salgado, ganadores de la 2ª semifinal del VIII Concurso Cocinero…
A principios de junio abrirá su primer restaurante fuera de España. Con el arroz por bandera, Dacosta busca llevar “una…
Apoyamos a los productores con proyectos singulares, inspiradores y sostenibles. El próximo 25 de junio, por cuarto año consecutivo, GastroACTITUD…
Eso le ha costado la broma al restaurante Statholdergaarden de Oslo. ¿Pasará lo mismo en España a partir de hoy…
La reciente inauguración del pub -con alma española-, en la localidad de Esher, le consolida como uno de los chefs…
El queso es uno de los grandes referentes gastronómicos de la isla, pero no el único.
Morrillo, galete, parpatana, ventresca... ¿Sabes cómo utilizar los diferentes cortes en la cocina? Esta es una guía visual del despiece…