Noticias

Semifinal Andaluza del Concurso Cocinero del Año (CCA)

La chef murciana Cundi Sánchez y el pacense Juan Manuel Salgado, ganadores de la 2ª semifinal del VIII Concurso Cocinero…

7 años

Arros QD, el nuevo restaurante de Quique Dacosta en Londres

A principios de junio abrirá su primer restaurante fuera de España. Con el arroz por bandera, Dacosta busca llevar “una…

7 años

IV Premios GastroACTITUD Compromiso con la Tierra

Apoyamos a los productores con proyectos singulares, inspiradores y sostenibles. El próximo 25 de junio, por cuarto año consecutivo, GastroACTITUD…

7 años

30.000 euros de multa por incumplir el horario laboral

Eso le ha costado la broma al restaurante Statholdergaarden de Oslo. ¿Pasará lo mismo en España a partir de hoy…

7 años

The Swan Inn, el nuevo local de José Pizarro en Reino Unido

La reciente inauguración del pub -con alma española-, en la localidad de Esher, le consolida como uno de los chefs…

7 años

Cinco pistas gastronómicas en Gran Canaria

El queso es uno de los grandes referentes gastronómicos de la isla, pero no el único.

7 años

Las partes del atún rojo: corte y cocina pieza a pieza

Morrillo, galete, parpatana, ventresca... ¿Sabes cómo utilizar los diferentes cortes en la cocina? Esta es una guía visual del despiece…

7 años

Casa Ciriaco acoge la presentación de una nueva edición del Mes del Rabo de Toro

Del 1 al 31 de mayo el restaurante presenta las 7ª Jornadas Gastronómicas del Rabo de Toro en Madrid.

7 años

Decálogo del comensal perfecto

Si eres puntual cuando tienes una mesa reservada, no te abalanzas sobre la comida, tratas con respeto al camarero, no…

7 años

La nueva apertura de Begoña Rodrigo: Nómada Urban Mood

El centro de Valencia recibe el tercer local de la cocinera de La Salita con una oferta ininterrumpida y servicio…

7 años