Noticias
Eleven Madison Park mejor restaurante del mundo
El restaurante Eleven Madison Park de Nueva York número uno en la lista The world 50 best restaurants. Osteria Francescana de Massimo Bottura segundo y Celler de Can Roca, tercero.
Disfrutar, nuevo restaurante español en la lista World 50 Best
Para abrir boca, antes de la gala del los #World50Best, que se celebrará el miércoles 5 de abril en Melbourne (Australia) se han publicado los restaurantes que ocupan las posiciones entre el 100 y el 51. Disfrutar, única nueva incorporación española, entra en el número 55.
La Huerta de Almería en Madrid con todo el sabor del campo
Almería a través de sensaciones. Mario Salmerón ha decido traerse la cosecha a Madrid y presumir de ella en el barrio de La Latina, en La Huerta de Almería
10º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
120 parejas de cata procedentes de todo el mundo compiten en este certamen único que tras una década aumenta a 40.000 euros en premios (30.000 euros para la pareja ganadora, 7.000 euros para la segunda clasificada y 3.000 euros para los terceros).
Los rincones secretos de Ricard Camarena en la Comunidad Valenciana
Después del éxito de la pista con sus paellas favoritas, el cocinero Ricard Camarena descubre cinco restaurantes en la Comunidad Valenciana para disfrutar comiendo.
Swiss Master Cheese busca al mejor catador de quesos
¿Eres un amante del queso? ¿Gastas la mitad del presupuesto de la compra en el lineal de queso del supermercado? Si has respondido 'sí', atrévete con el cuestionario oficial del Swiss Master Cheese 2017 y participa en el concurso.
Forum Gastronómico A Coruña 2017
Hasta el martes se celebra en La Coruña el Forum Gastronómico 2017, centro de reunión de profesionales y aficionados, con la Nueva Cocina Gallega en el punto de mira.
10 años de Diálogos de Cocina
Los días 13 y 14 de marzo de 2017 se celebrará la VI edición de Diálogos de Cocina, un congreso internacional e interdisciplinario abocado al conocimiento y a la creatividad.
Abalón, el molusco de moda
Considerado uno de los moluscos más exclusivos del mundo, el abalón se lanza desde Galicia a la conquista de la alta cocina occidental.
Jóvenes cocineras españolas
Nos unimos al #DiaInternacionalDeLaMujer con la republicación de este artículo que sigue plenamente vigente. Son jóvenes, tienen talento y viven volcadas en la cocina. Abrirse paso en un mundo de hombres les cuesta. Su historia no es nueva, pero ellas se han puesto las pinturas de guerra y van a por todas. No les pierdas la pista.
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.