Charlamos con el cocinero de Sagardi sobre los inicios del grupo, el sector en España y sus nuevos restaurantes.
En los que se come igual de bien que en otros que la tienen. Asadores, sidrerías, casas de comidas... Más…
Tras la apertura en Londres de Eneko at One Aldwych, el cocinero vasco, tiene nuevo destino, Eneko Tokyo en el…
