cocina

Mujeres con Mando en Sala (III)

Este es el tercer reportaje que dedicamos a las Mujeres con Mando en Sala y confiamos en que no será…

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Burgos entre cucharas

La capital burgalesa acogerá en otoño del 9 al 12 de Noviembre la singular Muestra de Cocidos con Historia, un…

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Uptown, el bar de moda en Buenos Aires

Nada igual en Buenos Aires: el nuevo bar palermitano de los creadores del speakeasy Harrison está ambientado como el metro…

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Qué regalarle a un cocinillas

Para todos aquellos que durante la semana son trabajadores que cumplen con su jornada, pero cuando llega el fin de…

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Cursos Universitarios de Cocina On-line

Julia Pérez Lozano es periodista gastronómica, premio Nacional de Gastronomía en 2005, y desde hace años está vinculada a iniciativas de…

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¿Cómo comen los millennials?

¿Pero quienes son los millennials? Los jóvenes nacidos entre 1980 y 1995. Fueron niños superprotegidos y ahora son consumidores natos,…

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Debate sobre cocina y cocineros

El periodista Ramón Colón ha querido acercarse al boom gastronómico con cierto sentido crítico. Para ello reunió a cuatro especialistas en…

11 años

La Conservera, para los entusiastas de las buenas conservas

Un espacio singular donde aprender a conocer mejor las conservas de pescado y marisco de las rías gallegas.

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