Una forma diferente de comer en el aeropuerto y en el avión.
Dabiz Muñoz se sitúa como el mejor cocinero del mundo. En segunda posición Albert Adrià. En total cinco españoles entre…
Tras pasar las vacaciones en México, el cocinero madrileño reaviva el interés que hay en España por esta cocina. Recopilamos…
Comienzan los preparativos para la sexta edición de The Best Chef Awards
Madrid Fusión Alimentos de España abrirá sus puertas del 28 al 30 de marzo con los mejores cocineros del mundo…
Dabiz Muñoz ha sido coronado como “El mejor Cocinero del Mundo”, tras haber alcanzado el número 1 del Top 100…
Varias ideas para regalar a los papás gourmets sin tener que salir a comprarlas. A golpe de click te los…
La cocina esencial, el producto, los alcances de la tecnología y la ciencia, la consciencia y la sostenibilidad: palabra tan…
Un año más el congreso de cocina referente ha dejado unas cuantas claves para reflexionar: el conocimiento del producto, el…
Adaptando ceviches, pato pequinés, cochinita pibil y otras recetas a un formato líquido, la nueva propuesta mixológica del concepto más…
