Qué es cocinar según Ferran Adrià

Fruto de varios años de trabajo, este libro al que se puede acceder desde aquí de manera gratuita, forma parte del legado que deja el cocinero.

Nace #Gastronomikalive

Más de 50 cocineros y profesionales de la restauración de todo el mundo se darán cita a partir del próximo 4 de Mayo en #GastronomikaLive el encuentro digital para profesionales de la Gastronomía.