¿Realmente engordan las grasas?
En plena ‘operación bikini’, respondemos a la pregunta del millón. Aunque no nos hemos llevado ninguna sorpresa, hay que reconocer que existen matices.
La victoria de las grasas buenas frente a grasas trans
La UE ha limitado el contenido de grasas trans en los alimentos, lo que supone una victoria de las grasas saludables sobre las que no lo son