Madrid

Los vinos radicales se citan en Madrid

El 4 de mayo tendrá lugar en Madrid el Salón de Vinos Radicales, inédito encuentro entre viticultores que se mantienen…

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Pepita y Grano, legumbres a granel

Más de 35 variedades en una tienda llena de encanto. Todo un ejemplo de slowshopping ¿Una nueva tendencia a la…

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Montia premio “b de bulthaup”. Esto nos cuentan Dani Ochoa y Luis Moreno

El lunes 26 de enero Daniel Ochoa y Luis Moreno, chefs del restaurante “Montia”, recibirán el premio “b de bulthaup” en…

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Taberna Pedraza: tortilla de patata, quesada pasiega y más

Apenas lleva un mes abierto y registra llenos cotidianos. No es para menos, podría pensarse, después de que sus propietarios,…

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El triciclo: buena cocina a buen precio

No es fácil encontrar locales 3B, buenos, bonitos y bratos. El Triciclo, inaugurado hace apenas dos meses en el madrileño…

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Festival Gastronómico Mexicano

Daniel Ovadía, uno de los mejores cocineros contemporáneos mexicanos, protagoniza el Festival Gastronómico Mexicano en hotel Villamagna de Madrid. Sus…

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