Eugenia Lorente es la ganadora de la tercera edición GMchef, el concurso culinario organizado por GM FOOD dirigido a estudiantes…
¿Por qué les cuesta tanto llegar? ¿No quieren? ¿No pueden? ¿Quién se lo impide? Repasamos los factores que minimizan la…
Es la jefa de Virgilio Martínez. Ella manda en Central, el sexto restaurante del mundo según The World's 50 Best…
Macarena de Castro, Marga Coll, Cati Pieras, María Solivella, Ariadna Salvador, Marta Roselló, María Salinas, Sela Preigo... Cocineras y pasteleras…
“En la cocina no hay género, pero las mujeres tenemos otra forma de organizar, una sensibilidad propia”, así lo afirman…
Este es el tercer reportaje que dedicamos a las Mujeres con Mando en Sala y confiamos en que no será…
Nos unimos al #DiaInternacionalDeLaMujer con la republicación de este artículo que sigue plenamente vigente. Son jóvenes, tienen talento y viven…
Cinco reconocidas profesionales que ejercen en alguno de los mejores restaurantes del país. Maniáticas del orden y con innatas habilidades…
