“Ruta 1: Raíces”, el proyecto de Omar Malpartida, celebrará su primera sesión el jueves 20 de marzo en su restaurante…
10 mesas donde probar el sabor local de Perú y apreciar la nueva cocina del país andino
Recorrimos tabernas y restaurantes de Ciudad de México, Mérida y Ensenada. El plan: probar la colorida, compleja y sabrosísima gastronomía…
Mojito, pisco sour, margarita, piña colada y daiquiri son cócteles con esencia latina que se han convertido en clásicos imprescindibles.
Cuando Perú y China se encuentran surge la cocina "chifa", una fusión radiante que se ha hecho hueco en el…
Cómo generar riqueza y esperanza con un restaurante a 3.800 metros de altura en la región andina de Cusco (Perú).…
Un recorrido por la geografía peruana a través de sus productos. Color, sabor, aroma... una despensa que sorprende al mundo…
Quique Dacosta, lleva a Londres los arroces levantinos y a Valencia una nueva oferta con sabores peruanos de la mano…
Maido, el restaurante del cocinero Mitsuharu Tsumura ha sido elegido mejor restaurante de Latinoamérica 2017 por The World 50 Best…
Estos 15 restaurantes son algunos de los que más me gustan de los que he visitado en mis últimos viajes. Son sitios especiales…
