“Las cenas de Cabárceno by Sergio Bastard” vuelven este verano
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Los viernes de julio y agosto las cabinas del Parque de la Naturaleza de Cabárceno acogerán gastronomía, coctelería y música en directo.
La Casona del Judío se renueva
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Sergio Bastard muestra la esencia de su cocina, impregnada de los sabores de su tierra en la renovada Casona del Judío.
Tercera semifinal del Concurso Cocinero del Año (CCA)
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Los clasificados han sido Iñaki Murua (Rte. Venta Moncalvillo, Daroja de Rioja, La Rioja) que ha quedado en primera posición; y Lucía Freitas (Rte. Tafona Casa de Xantar, Santiago de Compostela, A Coruña), que ha quedado segunda. El jurado estaba formado por Martín Berasategui, Jordi Cruz, Pedro Subijana, Álvaro Garrido, José Carlos Capel y Júlia Pérez Como jurado técnico, han intervenido Asier Rodríguez y Óscar Fernández, ambos profesores de la Escuela Superior de Hostelería Artxanda.
El Gastronómico: Sergio Bastard y su apuesta por la exclusividad
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El Gastronómico de Casona del Judío, que lidera Bastard, es un espacio privado en el que, además de degustar un menú, los comensales pueden hablarlo y comentarlo personalmente con el cocinero