VALORACIÓN 7/10
Costa Teguise, LAS PALMAS
La cocina de Santi Benéitez actualiza la memoria de los sabores cotidianos de la isla y los productos del archipiélago canario.
VALORACIÓN 7/10
La Caleta, SANTA CRUZ DE TENERIFE
Cocina de fusión asiático latina sabrosa y bien ejecutada. Eduardo Domínguez y Adrián Bosch demuestran su habilidad para aliñar en platos con mucha chispa
VALORACIÓN 7/10
Tenerife, SANTA CRUZ DE TENERIFE
El cocinero canario Braulio Simancas ha vuelto a sus orígenes, al Silbo Gomero, un espacio modesto, donde se siente cómodo y hace una cocina personal y contemporánea enraizada en la tierra.