Cádiz, CÁDIZ

La refinada cocina de Juan Viu que transforma en platos modernos aderezos, aliños y recetas populares.

Jerez de la Frontera, CÁDIZ

Bar, taberna, venta… Un espacio informal, sin pretensiones, donde comer rico, que recupera el espíritu de los bares de antes pero con la sabiduría de la cocina de hoy.