Retiro, el vermut con estrella de Retiro da Costiña
El restaurante gallego Retiro da Costiña celebra su 85º aniversario y la segunda estrella Michelin con este vermut rojo elaborado con ingredientes de su entorno.
Tostado de Seadur 2021, el vino dulce gallego que resurge del olvido
O Luar do Sil recupera en Valdeorras la antigua tradición del tostado, el vino dulce elaborado con uvas pasificadas en cuevas de granito.
A’ Miña Orixe, la ginebra gallega con pimiento de Padrón
Identidad y singularidad son las señas que distinguen a esta flamante ginebra gallega, que incorpora pimiento de Padrón entre sus ingredientes.
Eduardo Peña 2021, el mejor Ribeiro de «colleteiro»
Por segundo año consecutivo, este vino de Castrelo do Miño se ha alzado con el premio al mejor blanco en su categoría en la D.O. gallega.
O Luar do Sil Vides de Córgomo 2019, godello de celebración
Coincidiendo con el 25º aniversario de Pago de los Capellanes, su bodega matriz, O Luar do Sil presenta un godello excepcional.
Blue Salmon 2018, un blanco mestizo
Un vino blanco absolutamente rompedor elaborado con uvas gallegas y alemanas.
Ciclohome Godello 2016, blanco en bicicleta
No se trata de un ribeiro tradicional ni de un godello estilizado con ínfulas. Ciclohome es un godello maduro, honesto, sin maquillaje, que no ha tocado madera,
Attis Lías Finas 2017, albariño con acento exótico
La uva albariño es una de las grandes maravillas del viñedo español. Una variedad que siempre esconde un último secreto.
Abadía da Cova Ecolóxico 2018, tinto joven y heroico
El de la Ribeira Sacra es uno de los paisajes vinícolas más emocionantes que pueden contemplarse en este vasto y sufrido planeta: en los márgenes de los ríos Sil y Miño, la orografía se quiebra formando cañones de dramática y conmovedora belleza. Para cultivar la vid en estas vertiginosas laderas, los viticultores de esta comarca gallega han tenido que extremar…
La Reina Pez 2017, Ribeira Sacra en rosa
Tenía que ser Ponte da Boga la bodega que mejor está aprovechando el interés que últimamente se ha generado en torno a los vinos de la Ribeira Sacra. Fundada en 1898 –es una de las más antiguas de la comarca– y controlada desde 2005 por los propietarios de la cervecera Estrella Galicia, es una de las que apuesta con mayor…