Pellejo 2018, la piel de Toro
Quienes tras la irrupción, en los últimos años, de tanto tinto de Toro redomao, busquen entre las viñas de aquella singular comarca zamorana un vino de carácter rotundo
El Paisano de Tares 2019, un vino disfrutón para celebrar
Al contrario de muchas bodegas españolas, que seleccionarían su vino más añejo, pomposo, pesado, cansino (y carísimo) para celebrar una importante onomástica, Dominio de Tares ha sabido darle la vuelta a la tortilla
Specimen, Finca Villacreces reedita el coupage de cosechas
La fórmula de mezclar vinos de distintas añadas es tan antigua como el propio vino
San Cucufate Monasterio 2016, finura borgoñona en el Duero
Entre todos los proyectos que han asomado recientemente al ya poblado panorama vinícola de la D.O. Ribera del Duero, uno de los más interesantes es el que está protagonizando el empresario Antonio Vázquez Muñoz-Calero en la finca San Cobate.
Mataperezosa 2018, la herencia vitícola blanca del valle del Jamuz
El equipo de Fuentes del Silencio, liderado por la enóloga Marta Ramas continúa dando lugar a agradables sorpresas.
Las Quintas 2016, el tinto de oro de Fuentes del Silencio
Aunque parezca poco probable encontrar en España un terruño aún inexplorado –o poco conocido, al menos– para el quehacer vinícola, lo cierto es que Miguel Ángel Alonso y María José Galera lo han conseguido.
Ojo Gallo 2017, Torremilanos resucita el clarete de la Ribera del Duero
Aunque hoy sea mundialmente conocida como región de grandes tintos, la Ribera del Duero fue hasta hace no mucho –poco más de 30 años– tierra de claretes. Luego de que, hacia 1986, un pequeño grupo de bodegueros visionarios se confabulara para crear la D.O. y reconvertir la producción hacia los tintos de tempranillo (allí denominada tinta del país, o tinto…
Don Suero Reserva 2013, el prieto picudo pionero cumple 50 años
Uno de los clásicos del vino español menos conocido, Don Suero tiene el mérito de ser el primer tinto monovarietal de prieto picudo elaborado con cierta ambición, pionero en presentar la uva autóctona leonesa al mercado nacional cuando esta aún estaba relegada a la elaboración de vinorros caseros de consumo familiar en el Páramo de León, un territorio que aún…
Pirata 2014, el blanco más canalla del vino español
No son muchos los hacedores de vino que se atreven a saltarse a la torera el principio que a estas alturas se ha convertido en la obsesión primordial de todo viticultor y bodeguero: el origen. Incluso los que estamos al otro lado de la barra, y nos dedicamos esencialmente a echar al gaznate cualquier líquido que proceda de la vitis…
Dorado De Alberto, guardián de la memoria histórica de Rueda
Rueda no siempre fue lo que es. La cuna de la verdejo, origen de los fragantes blancos que hoy dominan el mercado español –y también se venden como rosquillas en el extranjero–, esa tierra promisoria donde desembarcan con premura y avidez los grandes grupos vinícolas, la D.O. que crece con pasos de gigante (ha duplicado su superficie de viñedo en…