Cataluña

Calcari 2011

La tercera generación de la familia Cusiné que elabora vinos de calidad en una finca vinícola del Penedès cuyos orígenes…

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Macizo 2010, un blanco para reconciliarse con Cataluña

Aún cuando este titular puede parecer políticamente tendencioso, me reafirmo en él para esgrimir un argumento que bien vale la…

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Recaredo Intens 2010, burbujas en rojo para recibir el 2014

Entre las absurdas creencias populares, hay una que sugiere que las mujeres deben llevar ropa interior roja durante la Nochevieja…

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Juvé y Camps Milesimé 2010, la chardonnay vuelve a casa por Navidad

Quienes creen saberlo todo acerca de Juvé & Camps sólo por el hecho de haber echado mano en una que…

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Gramona Enoteca Brut 2000, un cava estratosférico para competir con los mejores champagnes

Los mejores productores de cava comienzan por fin a sacudirse sus propios prejuicios para superar los complejos que históricamente les…

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5th, la ginebra cromática

La eclosión del universo de las ginebras ha dado lugar, en los últimos años, a innumerables bebedizos de toda suerte…

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Merla 2012, el tinto «supernatural»

En un momento en el que los vinos naturales comienzan a vivir un auge importante (incluso, más tímidamente, en España,…

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Moho Elderflower, la bebida de las hormigas

Hete aquí un brebaje absolutamente original, nacido de la inspiración de Arash Mashkoor, un inquieto empresario de origen iraní, criado…

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Aloers 2012, la cruzada bio de la xarelo

Nadie mejor que la familia Mata, propietaria de Cavas Recaredo –uno de los productores de referencia en materia de cavas…

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Hábitat Blanco 2012, Torres se pone verde

Es de sobra conocida la importancia que tienen las bodegas Torres en el panorama vinícola español, tanto por su larga…

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