Grant Achatz
Considerado el gran cocinero de vanguardia de Estados Unidos, este heredero de elBulli ha sabido encontrar un camino propio y escribir un nuevo discurso gastronómico desde su restaurante Alinea en Chicago.
Considerado el gran cocinero de vanguardia de Estados Unidos, este heredero de elBulli ha sabido encontrar un camino propio y escribir un nuevo discurso gastronómico desde su restaurante Alinea en Chicago.
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