PRESENTACIÓN
María Ángeles Pérez Samper se suma al ciclo de conferencias de GastroActitud sobre Historia de la gastronomía, con Ruperto de Nola y su significado en la cocina europea.
PROGRAMA
10,00€Leer más
CICLO: HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA
Título de la conferencia: Ruperto de Nola y su significado en la cocina europea
Conferenciante: María Ángeles Pérez Samper
Licenciada en Filosofía y Letras (sección de Historia Moderna) por la Universidad de Barcelona (1973) con Premio Extraordinario de Licenciatura y Doctora en Filosofía y Letras (sección de Historia Moderna) con calificación de sobresaliente “cum laude” por la tesis Barcelona, Corte. Las visitas reales en la época contemporánea (1978 ).
Catedrática de Historia Moderna de la Universidad de Barcelona (1997).
El ciclo de conferencias con la colaboración de Le Cordon Bleu Madrid continuará con las intervenciones de otros especialistas destacados.
CARACTERÍSTICAS
Ciclo de conferencias de Historia de la gastronomía
Conferencia: Ruperto de Nola y su significado en la cocina europea
Conferenciante: María Ángeles Pérez Samper
Siempre es interesante conocer y aprender de los que saben y más de GASTRONOMIA.