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RESTAURANTES - CURSOS ONLINE

Abadal Nurva 2024, el rosado que captura la esencia del bosque mediterráneo

Por Federico Oldenburg | 18 febrero, 2025 | 0

Elaborado variedades autóctonas, Nurva, el nuevo rosado de Abadal, refleja la esencia del paisaje mediterráneo del Pla de Bages.

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Atalaque Albillo de la Longuera 2023, el gran blanco que esconde la Sierra de Gredos

Por Federico Oldenburg | 11 febrero, 2025 | 0

Atalaque, el proyecto de Pepe Rodríguez de Vera en Gredos, presenta la nueva añada de su Albillo de la Longuera, un blanco con gran potencial de guarda.

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Conde de Aldama Pedro Ximénez, el blanco más andaluz

Por Federico Oldenburg | 21 enero, 2025 | 0

Bodegas Yuste presenta este blanco inédito de uvas de la variedad pedro ximénez vendimiadas en Moriles y criado bajo velo de flor en Sanlúcar de Barrameda.

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Viña Salceda Sobre Lías 2023, nuevo blanco para estrenar el año cuidando el bolsillo

Por Federico Oldenburg | 7 enero, 2025 | 0

El primer blanco de Viña Salceda rompe con los estereotipos de Rioja, para dar pistas de la nueva etapa que afronta esta bodega.

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La Cueva del Contador 2022, gran tinto de Benjamín Romeo para recibir el Año Nuevo

Por Federico Oldenburg | 31 diciembre, 2024 | 0

Benjamín Romeo borda en 2022 una de las mejores añadas de La Cueva del Contador, el vino fundacional de su proyecto como bodeguero.

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Abadal Sagristia C-1, un noble vino rancio para la sobremesa navideña

Por Federico Oldenburg | 24 diciembre, 2024 | 0

El vino rancio Sagristia C-1 es una de las joyas líquidas que conserva la familia Roqueta en su masía de Santa Maria d’Horta d’Avinyó, en la comarca del Bages, prolongando una tradición vinícola de más de 800 años.

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Retiro, el vermut con estrella de Retiro da Costiña

Por Federico Oldenburg | 17 diciembre, 2024 | 0

El restaurante gallego Retiro da Costiña celebra su 85º aniversario y la segunda estrella Michelin con este vermut rojo elaborado con ingredientes de su entorno.

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Angelita del Challao 2021, el tinto de pueblo riojano según Manu Michelini

Por Federico Oldenburg | 26 noviembre, 2024 | 0

El más joven de la familia de viticultores argentinos Michelini presenta este singular tinto riojano, que integra 10 variedades vendimiadas en el entorno de Labastida.

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La Suerte de Arrayán 2023, blanco de albillo real para beberse el paisaje toledano

Por Federico Oldenburg | 12 noviembre, 2024 | 0

Arrayán, bodega puntera en la DO Méntrida, renueva la imagen de su blanco de albillo real, procedente de una viña vieja de Almorox (Toledo).

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Izadi El Regalo 2021, el Viñedo Singular riojano también puede ser blanco

Por Federico Oldenburg | 29 octubre, 2024 | 0

Izadi presenta uno de los raros blancos calificados como Viñedo Singular en la DOCa. Rioja, procedente de las viñas de malvasía y viura cultivadas en las cabeceras de la parcela El Regalo.

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Izadi El Regalo 2021, el Viñedo Singular riojano también puede ser blanco

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