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RESTAURANTES - CURSOS ONLINE

Abadal Sagristia C-1, un noble vino rancio para la sobremesa navideña

Por Federico Oldenburg | 24 diciembre, 2024 | 0

El vino rancio Sagristia C-1 es una de las joyas líquidas que conserva la familia Roqueta en su masía de Santa Maria d’Horta d’Avinyó, en la comarca del Bages, prolongando una tradición vinícola de más de 800 años.

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Retiro, el vermut con estrella de Retiro da Costiña

Por Federico Oldenburg | 17 diciembre, 2024 | 0

El restaurante gallego Retiro da Costiña celebra su 85º aniversario y la segunda estrella Michelin con este vermut rojo elaborado con ingredientes de su entorno.

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Angelita del Challao 2021, el tinto de pueblo riojano según Manu Michelini

Por Federico Oldenburg | 26 noviembre, 2024 | 0

El más joven de la familia de viticultores argentinos Michelini presenta este singular tinto riojano, que integra 10 variedades vendimiadas en el entorno de Labastida.

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La Suerte de Arrayán 2023, blanco de albillo real para beberse el paisaje toledano

Por Federico Oldenburg | 12 noviembre, 2024 | 0

Arrayán, bodega puntera en la DO Méntrida, renueva la imagen de su blanco de albillo real, procedente de una viña vieja de Almorox (Toledo).

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Izadi El Regalo 2021, el Viñedo Singular riojano también puede ser blanco

Por Federico Oldenburg | 29 octubre, 2024 | 0

Izadi presenta uno de los raros blancos calificados como Viñedo Singular en la DOCa. Rioja, procedente de las viñas de malvasía y viura cultivadas en las cabeceras de la parcela El Regalo.

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Cartoixa Scala Dei 2019, el tinto emblemático de la bodega pionera del Priorat

Por Federico Oldenburg | 1 octubre, 2024 | 0

Scala Dei, que en 1974 embotelló el primer vino certificado por la D.O. Priorat, celebra su 50º aniversario.

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Predicador 2022, el blanco riojano según Benjamín Romeo

Por Federico Oldenburg | 24 septiembre, 2024 | 0

Benjamín Romeo presenta la última añada de su blanco más joven y asequible, que aporta una nueva visión de esta tipología en Rioja.

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Montesco Agua de Roca 2021, la revelación de los blancos argentinos

Por Federico Oldenburg | 27 agosto, 2024 | 2

El inquieto Matías Michelini firma este vino afilado y singular, que pone en foco la revolución de los nuevos blancos de Argentina.

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Cerro del Lobo 2020, la frescura de la syrah de Finca Río Negro

Por Federico Oldenburg | 13 agosto, 2024 | 1

En uno de los escasos viñedos de Guadalajara, Finca Río Negro da a luz a este syrah de altura, fresco y seductor.

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Contracorriente 2023, un tinto fresco y fragante que rompe esquemas en Toro

Por Federico Oldenburg | 30 julio, 2024 | 0

El bordelés François Lurton presenta un tinto de Toro de nuevo estilo, fresco, fragante y muy seductor. A contracorriente de lo que ya se conoce en la D.O.

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Contracorriente 2023, un tinto fresco y fragante que rompe esquemas en Toro

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