Entradas de Federico Oldenburg
Lucas Echenique, sumiller de mercado
A cargo del servicio del vino de Krudo Raw Bar, es un caso excepcional en su profesión.
Shingo Gokan, el bartender japonés del Barrio de las Letras
Su coctelería Devil’s Cut ha sido elegida «Mejor Apertura Internacional del Año».
Mezcal, pisco y tequila conquistan las barras de España
El auge del mezcal, el pisco y el tequila en las coctelerías y bares que marcan tendencia en España sitúa a los destilados americanos en la élite espirituosa.
Los vinos de Argentina desembarcan en Madrid
El I Salón de Vinos de Argentina, se celebrará en Madrid el 6 de octubre.
Mario Ayllón, el sumiller que te deja con la boca abierta
Al frente del equipo de sumilleres de Berria Wine Bar, Mario Ayllón representa muy bien a una generación que aprecia el vino desde una nueva perspectiva.
La vendimia del fuego
El fuego ha malogrado la vendimia en unas cuantas regiones de España, agudizando una situación dramática para el sector del vino.
¿Cuál es la temperatura ideal para disfrutar el vino en verano?
Blancos, tintos, espumosos… a la temperatura ideal y sin añadir hielo.
Las mejores coctelerías de Madrid abiertas en agosto
En Madrid, la mejor coctelería no cierra por vacaciones.
Isabelle Brunet, de sumiller a viticultora
Tras recoger experiencia en elBulli, Lavinia y Monvínic, Isabelle Brunet presenta Calcite.
Vini d’Abazzia, vino y espiritualidad
La abadía de Fossanova (Italia) acogió la cuarta edición de un evento que celebra la relación entre vino, cultura y espiritualidad.