La gastronomía de la provincia vive un estupendo momento, pero este es un recorrido por los mejores restaurantes de la ciudad de Alicante. Como todas las listas es parcial (seguro que hay unos cuantos más buenos que no conocemos) y subjetiva (estos son los que nos gustan), pero quiere ser una guía para quienes visiten la ciudad, quieran comer bien y busquen sitios atractivos con buen ambiente.


La Ereta

Parque de La Ereta, s/n.  Tel965 14 32 50  Precio medio: 65€

El emplazamiento es incomparable (a pesar de que el acceso despiste un poco). Da lo mismo cenar que comer, las vistas, de día o de noche son magníficas, porque desde el Castillo de Santa Bárbara (y ahí es donde está La ereta) se divisa el mar, el puerto y la ciudad.

El conflicto comienza cuando la comida llega a la mesa porque los platos de Dani Frías son tan bonitos –y tan ricos- que compiten con el panorama y acaparan la atención del comensal. Cocina alicantina, puesta al día con criterio, rigor y buen gusto. Deliciosos platos de pescados y verduras con el tratamiento perfecto, y maravillosos arroces. Todo mirando con el rabillo del ojo a la tradición. ¿Qué más se puede pedir? Una bodega en consonancia y un servicio amable. Sin duda a la cabeza de los mejores restaurantes de la ciudad de Alicante. Para los que busquen una oferta más informal pero de calidad,  Frías en sociedad con el cocinero Carl Borg ha inaugurado el bar ProBar, junto a la Iglesia de la Santa Faz en la localidad del mismo nombre a pocos kilómetros de la capital.

El portal Taberna&Wines

Calle Bilbao, 2 Alicante Tel965 14 32 69Precio medio: 50€

El equipo de este local, capitaneado por Carlos Boch, ha logrado lo imposible: que se pueda hablar mientras se come en un lugar dominado por la música. Cómo lo hace es un misterio, pero hasta las 12 de la noche, hora en que empiezan a subir los decibelios, bajar la luz y corren las copas y cocteles, la comunicación es fluida y agradable.

Si te gusta el champán y la cocina desenfadad este es tu lugar. Embajada de Krug en la ciudad de Alicante, lo mismo puedes tomarte un aperitivo, que comer, picar algo (¿bocadillo de sardinas, tal vez?) o cenar con los amigos. Buena cocina, firmada por Sergio Sierra, y buen ambiente. Una mezcla, al 50 por ciento, que no falla. Y claro, la gente más guapa de la ciudad, acodada en la barra. Teatro Bistró, un pequeño local con cuatro mesas es la última novedad del grupo.

Monastrell 

Av. del Almte. Julio Guillén Tato, 1. Tel965 12 66 40 Precio medio: 70€

En un viejo galpón del puerto, magistralmente rehabilitado, María José San Román ha encontrado su espacio, su nuevo espacio. Desde la terraza se toca el agua con la punta de los dedos y desde la azotea las estrellas en las noches de verano. En la carta platos alicantinos, pensados para comenzar, y arroces, con D.O. integrales, semi-integrales, de grano corto, de grano medio… para rematar el menú. San José que es un alma inquieta no para de experimentar. Hace el pan en su propio obrador, solo utiliza AOVE en su cocina y tiene una cruzada personal en pos de la comida sana que transmite a todo el que la visita. Cariñosa, amable y dicharachera lo mejor es ponerse en sus manos a la hora de elegir. Para beber, dejarse aconsejar por la sumiller Nuria España.

Murri

Calle Bilbao, 10. Tel966 14 83 80.  Precio medio: 55€

Ha sido el último en llegar pero está haciendo mucho ruido. Después de doce años en San Vicente del Raspeig, han abierto un restaurante de alta cocina en la ciudad de Alicante. Al frente de los fogones el jovencísimo Nanín Pérez ( –con Fernando Espuch chef ejecutivo del grupo cubriéndole las espaldas. Pared con pared Terre, el otro local del grupo Murri. Un tándem perfecto.

En la carta, platos pensados para combinar y compartir, y una fusión desenfadada y cosmopolita que combina productos locales con técnicas y recetas de la más diversa procedencia. El resultado platos sabrosos, muy bien presentado que convencen: chipirón, caldo de careta y raspadura cítrica; Pescado de lonja, caldo de tomate y camomila, alficoz; dumpling de salchicha… De la bodega se ocupa David Rabasa, excelente sumiller.

Nou Manolin 

Calle Villegas, 3. Tel965 20 03 68. Precio medio: 70€

Clásico entre los clásicos, a pesar de pasar por diferentes etapas, desde 1971 no baja la guardia y sigue en la cresta de la ola, para alegría de su enorme clientela. Como ellos mismos dicen llevan 40 años reinventando la gastronomía, pero su barra es una de las mejores barras de España, heredera de la del murciano Rincón de Pepe, inspiró a Robuchon para su Atelier. Ensaladilla rusa, croquetas estupendas,  jamón ibérico Josleito cortado al momento, chacinas, salazones de Vicente Leal, pescado de Santa Pola frito, marisco, arroces… Un repertorio para repetir y repetir en uno de los mejores restaurantes de la ciudad de Alicante. Arriba en el comedor la cosa se pone más seria, pero lo que realmente nos gusta es la barra. Buena bodega y personal eficiente y encantador.

Els Vents

Carrer Castaños, 3.  Tel965 21 52 26. Precio medio: 80€

Sin perder su esencia marinera, Els Vents se ha mudado desde el espigón del puerto al centro de la ciudad. La vistas ya no son tan bonitas pero el espacio es muy agradable. La cocina de José Antonio Sánchez sigue evolucionando. En la despensa producto alicantino y en la memoria todos los sabores que han ido pasando por el paladar. En la carta, pequeños homenajes a cocineros, escritores y amigos, desde Josep Pla a Herve This. Una buena selección de arroces, muchos platos con pescado del litoral, un estupendo steak tartar y un menú degustación que combina tradición y creatividad.

Para los que buscan momentos exclusivos, la mesa Martina o mesa del chef con un menú degustación especial (120€) que solo funciona con reserva previa. Gran servicio de sala.

La Taberna del Gourmet

Calle San Fernando, 10. Tel965 20 42 33. Precio medio: 35€

Las hermanas Perramón –hijas de María José San Román- dirigen esta barra que es una de las mejores de la ciudad de Alicante. Aquí se tapea en la barra (que no es muy grande) y en las mesas que se extienden por el local. Misma carta para todos. Productos de calidad, elaborados al momento, sin demasiadas complicaciones. Propuesta popular con algunos twists.

Quesos artesanos, tostadas y montaditos, picadas, verduras, arroces… una carta larga con muchas especialidades tentadoras con las que componen un sugerente menú degustación para quien así lo solicite.

 

Piripi 

Av. Oscar Espla, 30. Tel965 22 79 40 Precio medio: 50€

Terre

Paseo Esplanada de España, 11. Tel965 29 78 08. Precio medio: 35€.

Ambiente neoyorkino en plena esplanada alicantina. Espacio increíblemente bonito (sobre todo de noche) diseñado por Sandra Tarruellas para el grupo Murri, con una gran cocina vista al fondo y actuaciones en directo los fines de semana. Cocina cosmopolita pensada para compartir. Propuestas sencillas pero sabrosas que han conquistado la ciudad. Los cócteles, sin embargo, son mejorables. El lugar perfecto para quedar a cenar con los amigos, comer bien y pasarlo mejor.

Enso Sushi

Plaza Gabriel Miró, 2. Tel.:965 21 58 29. Precio medio: 50€

Cocina japonesa elaborada con pescados locales en un restaurante discreto y elegante, muy bien decorado. El grupo Enzo comenzó en Murcia y ha ido extendiéndose por Levante. Muy buena materia prima y elaboraciones que van de los cortes más clásicos a la fusión, con algunos guiños locales. Calamar empanado; tartar de atún; niguiri de caballa; tataki de bonito alistado…

7.759

6 Comments

  1. Anselmo Gatcia el 7 septiembre, 2017 a las 23:06

    Una empleada listilla destroza una cena a dos parejas con ganas de disfrutar de la noche, y condenan a los propietarios a perder a unos clientes para siempre.
    Previa reserva, casi una hora de espera para acabar cenando en un anexo feo y con poco gusto q en vez de la taberna se llamaba El Raco… un desastre.

  2. José el 28 agosto, 2017 a las 10:32

    Efectivamente, los críticos deberían dar pistas de restaurantes con buena r.c.p., de acceso para economías comunes y no sólo para minorías.

  3. Jose el 25 agosto, 2017 a las 20:18

    Totalmente de acuerdo, buenos precios para buenos sitios que los hay

  4. Manuel el 25 agosto, 2017 a las 07:17

    Para Martita: hay otro muchos restaurantes en Alicante que son excelentes con precios muy moderados, tienes en el barrio el Ali Oki con diversidad de platos y bebidas, otro de moda es la Máquina de Escribir en Benalua, excelentes platos, una bodega fenomenal y excelente trato

  5. Martita el 23 agosto, 2017 a las 15:42

    Serán hermosos esos lugares, pero los precios son siderales.
    Hagan un relevamiento con lugares donde se pueda ir en familia,que no te maten con el precio y puedan ir las personas con menos ingresos.
    Saludos

    • Rocio el 24 agosto, 2017 a las 10:12

      Pienso igual que Martita. ¿Donde esta la crisis en cuestiones de ocio y restauracion?

Deja un comentario





Si navegas por este sitio, aceptas la política de cookies. más información

Esta web necesita tener activadas las cookies para una mejor experiencia. Si continúas navegando por este sitio sin cambiar tu configuración de cookies o haciendo clic en Acepto más abajo consientes este uso.

Cerrar