15 millones de euros para exportar hostelería

Por fin la Administración ha demostrado sensibilidad hacia el enorme esfuerzo que los profesionales de la hostelería están haciendo por abrirse paso en el exterior y difundir así la gastronomía española en el mundo. El ICEX ha presentado hoy, en presencia de un nutrido número de cocineros, la primera línea de financiación FINCHEF, por la que la Compañía Española de Financiación del Desarrollo (COFIDES) ofrece a los restauradores españoles recursos financieros para poner en marcha establecimientos en el exterior. La línea está dotada con 15 millones de euros. 

Esto supone que se podrá financiar entre 75.000 y 1.000.000 de euros por proyecto y cubrir hasta el 50% de los gastos que genera la puesta en marcha de un restaurante (estructura, sueldos y salarios o gastos de promoción) asumidos por la filial extranjera.

COFIDES podrá financiar estos proyectos mediante préstamos de coinversión a la filial en el exterior con remuneración ligada parcialmente a la evolución del proyecto, por préstamo ordinario a la filial o bien préstamo a la matriz en España. Asimismo, tras la consolidación del proyecto, COFIDES podría participar en el capital de la sociedad constituida en el exterior de forma minoritaria y temporal, sin intervención en la gestión de la empresa.

FINCHEF cuenta con una dotación inicial de 15 millones de euros, que sería ampliable atendiendo a las necesidades de los restauradores.

COFIDES es una sociedad público-privada que, desde hace 25 años, ofrece apoyo financiero a las inversiones de las empresas españolas en el exterior. En su accionariado también participan el Banco Bilbao Vizcaya Argentaria (BBVA), el Banco Santander y el Banco Sabadell.

La gastronomía española es hoy un valor en alza, punta de lanza que refuerza la promoción de nuestros productos. En EEUU se abre un nuevo restaurante español cada dos meses y en Nueva York la imagen de los nuevos restaurantes españoles está cada vez más asociada a modernidad e innovación.