Ajo en polvo, pimienta y pimentón. Esta era la Santísima Trinidad de las especias en las cocinas de nuestras abuelas. Siendo un tanto reduccionistas, habrá quien diga que el romero no faltaba en sus guisos. Pero lo cierto es que ni currys, ni massalas, ni chipotles ni ninguna de estas especias eran fáciles de encontrar en las cocinas de hace una década, no hay que viajar mucho más al pasado. Ahora las especias se cuentan por decenas, aunque nos queda mucho por descubrir, y por eso Just Spices ha creado un calendario de adviento de especias para que desde el uno de diciembre descubras una nueva cada día (si no haces trampas).
24 puertecitas, 24 latas de especias , incluyendo el nuevo topping de aguacate (exclusivo de estos calendarios y nuevo en el mercado) y, además, un libro de cocina con 50 recetas para hacer todos los días y que se atrevan con las especias hasta los más dummies de la cocina.
Está disponible también en una versión más pequeña que contiene 23 bolsitas con especias y una lata en tamaño original de la edición especial del topping de aguacate. Es una opción para quienes quieren probar y encontrar sus especias favoritas. Además, en cada puerta, hay una tarjeta de recetas para que no tengas que pensar cómo usarla y la pruebes en creaciones muy sabrosas.
Este calendario es una forma divertida de descubrir nuevos sabores y atreverte con especias que, quizá, te pasan desapercibidas, que no sabes cómo usar o que ni siquiera has caído en utilizar en la cocina
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