Dulces de Navidad aptos para celiacos

La intolerancia al glúten no debe ser un impedimento para disfrutar de los dulces típicos de estas fiestas. Schär, firma comprometida con la alimentación de personas celiacas, presenta las novedades sin gluten para estas Navidades: el Panettone, el Panettone de chocolate y las galletas Spekulatius, que se pueden comprar en tiendas de alimentación y grandes superficies.

Panettone de Navidad

El postre navideño tradicional de Italia que ya se ha convertido en un dulce típico de Navidad española;  elaborado con masa de levadura sin gluten y frutas escarchadas. Perfecto para servir con helado.

Panettone de chocolate

El pastel italiano también con relleno de chocolate. Este dulce puede ser una alternativa al postre de las comidas y cenas navideñas, pero también se toma como desayuno o merienda, sobre todo si hay niños en casa.

Spekulatius

Galletas crujientes con especias invernales que evocan aromas navideños. 

Más información en http://www.schaer.com/es
Julia Pérez Lozano

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.

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