Zacapa Room, un regalo de Navidad

Por segunda vez, el ron Zacapa vuelve a Madrid por Navidad para ofrecer una experiencia única: Zacapa Room. Un espacio temporal en el que los amantes de esta bebida podrán realizar catas guiadas, talleres de coctelería, menús armonizados y otras muchas actividades, como la degustación de los rones centenario con diversos chocolates.

De la mano de Zacapa ha llegado al barrio de Salamanca uno de los cocineros más populares del sur de Madrid: Iván Muñoz del restaurante Chirón (Valdemoro) que cuenta en su palmarés con una estrella Michelin. Todas las noches, Iván preparará un atractivo menú en el que el ron es esencial, lo que no implica que tenga que armonizarse el menú con ron,  puede acompañarse con los vinos de la bodega Prado Rey.

La excusa de esta gran fiesta navideña es la presentación de Zacapa Reserva Limitada 2013. Se trata del último ron elaborado por la prestigiosa casa guatemalteca. Una mezcla excepcional seleccionada por la maestra ronera Lorena Vásquez,  de rones diferentes de entre 3 y 24 años, todos ellos añejados en la famosa "Casa de las Nubes" una cava a 2.300 metros de altitud, siguiendo el sistema de soleras que permite que el ron entre en contacto con diferentes barricas que han contenido previamente Bourbon, Pedro Ximenez y Jerez.  en el caso del Reserva Limitada, ha sido sometido a un segundo envejecimiento en barricas con doble tostado y barricas de Jerez.

Zacapa es el único ron miembro de World Luxury Association, entidad que reúne a las 100 marcas de lujo internacionales más prestigiosas, un selecto club al que pertenecen Hèrmes, Rolls Royce.

   

DATOS DE INTERÉS

Fecha: hasta el 4 de enero 2014.

Dirección: Ortega y Gasset, 5.

Horario: de lunes a domingo de 16h a 00h. excepto el 24 y el 31 que se abrirá de 16h a 18h. 25 y 1 de enero cerrado.

Precio del menú: 80€

Degustaciones: gratuitas

Precio de botella Zacapa Reserva Limitada 2013€: 75

 

   

Julia Pérez Lozano

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.

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