La intolerancia al glúten no debe ser un impedimento para disfrutar de los dulces típicos de estas fiestas. Schär, firma comprometida con la alimentación de personas celiacas, presenta las novedades sin gluten para estas Navidades: el Panettone, el Panettone de chocolate y las galletas Spekulatius, que se pueden comprar en tiendas de alimentación y grandes superficies.
Panettone de Navidad
El postre navideño tradicional de Italia que ya se ha convertido en un dulce típico de Navidad española; elaborado con masa de levadura sin gluten y frutas escarchadas. Perfecto para servir con helado.
Panettone de chocolate
El pastel italiano también con relleno de chocolate. Este dulce puede ser una alternativa al postre de las comidas y cenas navideñas, pero también se toma como desayuno o merienda, sobre todo si hay niños en casa.
Spekulatius
Galletas crujientes con especias invernales que evocan aromas navideños.
El establecimiento de Valdemoro, fundado por Susana Ortiz
El maestro italiano defiende la excelencia artesanal frente a la banalización del panettone, convertido en…
Durante la tercera edición del Campus Gastronómico Talento Joven
El hijo de Benjamín Romeo continua el legado de su padre