La mamounia  La mamounia , el mítico hotel de Marrakesh ha creado una saingular carta de cócteles para celebrar su 90 aniversario.

Cada uno representa una década del siglo XX y está inspirado en un personaje famoso de ese periodo histórico.


Cóctel Jacques Majorelle

Los Años 20 :
Cóctel Jacques Majorelle
Tequila Patron, Blue Curaçao, piel de limón y mermelada artesanal de flor de naranjo
 
Los Años 30:
Cóctel Oum Kaltoum
Zumo de Pera, zumo de jengibre fresco, sirope artesanal de azafrán de Taliouine
 
 
Los Años 40:Cóctel Sir Winston Churchill
Cóctel Sir Winston Churchill
Tanqueray helado con Champagne y añadido de mejorana
 
Los Años 50 :
Cóctel Audrey Hepburn
Ron, piel de naranja, sirope de dátil de Ouarzazate
 
Los Años 60:
Cóctel Alfred Hitchcock
Delamain, Carpano, bitter de naranja
 
Los Años 70:
Cóctel Yves Saint Laurent
Cachaça, limón verde, mermelada artesanal de geranio rosado
 
 
 
Cóctel Sofía LorenLos Años 80:
Cóctel Sofía Loren
Campari, Carpano, aguardiente de endrinas salvajes y
Champagne
 
Los Años 90 :
Cóctel The Rolling Stones
Vodka, zumo de tomate amarillo, bitter al apio, Worcestershire, 
Tabasco, sal, gran albahaca napolitana
 
Los Años 2000:
Cóctel Mónica Bellucci
Aperol helado con albahaca de Pouilles, Champagne con añadido de piel 
de naranja
 
 
 
 

Julia Pérez Lozano

Julia Pérez Lozano

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.

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