De nuevo la gastronomía de Barcelona regresa a la Rambla de Santa Mònica, donde cocineros y pasteleros de los restaurantes más importantes de la ciudad presentarán su oferta en formato tapa a un precio de 4 euros. Un año más, Tast a La Rambla ofrecerá degustaciones de reconocidos cocineros como Carles Abellan, Nandu Jubany, Gastón Acurio, Romain Fornell, Paco Pérez, Christian Escribà, Oriol Balaguer o José Maria Kao, entre otros.
V Semana de Gastronomía de Barcelona
Los establecimientos participantes se dividirán en cinco áreas temáticas: Cocina de Autor, Isla Pastelería, Tapas y platillos, Cocina Tradicional y, se incorpora, como novedad, una zona dedicada a la cocina de calle asiática, bajo el nombre Asia Street Food. Ésta contará con especialidades populares de países como China, India, Japón o Indonesia, preparadas por restaurantes de estas nacionalidades localizados en Barcelona. Además, con motivo del 10º aniversario del restaurante dos palillos, el domingo se organizarán, durante toda la jornada, distintas actividades relacionadas con el folclore asiático: la danza del dragón, caligrafía oriental, ceremonia del sake, así como diferentes ponencias.
Los platillos se podrán acompañar de refrescos, vermuts, aguas, vino o cerveza que se encontrarán en la sección dedicada a patrocinadores y colaboradores, como en anteriores ediciones. Esta zona incorporará un estand de cocina vegetariana y vegana, que ofrecerá la posibilidad de disfrutar de los platos más saludables de la ciudad.
Este año el Escenario by Estrella Damm centralizará las actuaciones musicales de Música en la calle de Ciutat Vella y de la Raval’s Band; y en el Arts Sants Mònica se volverán a impartir los showcookings, catas y ponencias.
Como novedad de esta edición, los asistentes realizarán el pago de sus consumiciones mediante tokens, fichas en forma de moneda -a 1 euro la unidad-, que se podrán adquirir en las taquillas, donde también habrá la posibilidad de adquirir, a un precio reducido y en colaboración con Turisme de Barcelona, tickets para subir al mirador de Colón junto con una copa de vino o cava de una D.O. catalana, o mosto para los más pequeños.
7, 8, 9 y 10 de junio de 2018.
-Jueves 7 y domingo 10 de junio: de 12,00 horas a 22,00 horas.
-Viernes 8 y sábado 9 de junio: de 12,00 horas a 00,00 horas.
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