Un café delicioso con el que comenzar la mañana; la pista dulce de Jose Carlos Capel que nunca falta; buen gazpacho y salmorejo andaluz para los que como yo disponen de poco tiempo y prefieren llevarselo puesto; ricas cervezas artesanales y las mejores piezas ibércias cortadas a cuchillo.
En Madrid todos quieren dejar huella, buscar su hueco y echar raices.
Escritor, columnista, guionista, cocinillas y disfrutón.
Los ganadores del premio Cocinero Revelación señalan un nuevo rumbo
El 26 de marzo hay una cita con la creatividad
El congreso refleja el momento que vive el sector de la alta cocina.
Estos son los jóvenes que han sido elegidos los mejores, cada uno en su especialidad.