V Edición del Concurso Cocinero del Año

Cinco semifinales han dado cinco nombres y un solo posible vencedor.

Adrián Bosch, del Restaurante Tiziano en Arona (Tenerife), ganador de la primera semifinal, correspondiente a las comunidades de Andalucía, Extremadura, Canarias, Ceuta y Melilla; Chema Soler Pastor, del Restaurante La Gastro-Croquetería de Chema en Madrid, ganador de la segunda semifinal en la que participaron las comunidades de Castilla y León, Castilla la Mancha y Comunidad de Madrid; el tercer nombre fue Joaquín Baeza Rufete, del Restaurante Baeza-Rufete en Alicante, que se impuso como ganador en la tercera semifinal, que englobaba las comunidades de Murcia y Comunidad Valenciana; Albert Ortiz Lázaro, del Restaurante Axol en Cabrils (Barcelona), vencedor de la cuarta semifinal, la que aglutinó a las comunidades de Aragón, Baleares y Catalunya, y por último Asier Alcalde Larrañaga, del Restaurante Laia en Hondarribia (Guipúzcoa), que se alzó con el último pase a la Gran Final, quedando como ganador de la quinta y última semifinal, en la que participaron cocineros de Galicia, Asturias, País Vasco, Cantabria, Navarra y La Rioja.

Muy pronto, el jueves 3 de Abril, conoceremos al ganador de la V edición de Concurso Cocinero del Año. ¡¡¡Suerte a todos!!!

Un jurado presidido por Martín Berasategui que nos dará a conocer muy pronto al sucesor de Jordi Cruz, Beatriz Sotelo, José Carlos Fuentes y Victor Manuel Rodrigo este 2014.

Los ganadores de las 4 Ediciones anteriores en España, y las 2 Ediciones del Koch des Jahres en Alemania, Austria y Suiza han sido:

Año

Vencedor CCA

Restaurante actual

2006

  Jordi Cruz

     Rte. Abac (2* Michelin) y Rte. Angle (1* Michelin) 
     Barcelona

2008

  Beatriz Sotelo

     Rte. A Estación (1* Michelin) Cambre (A Coruña)

2010

  José Carlos Fuentes

     Rte. Tierra (1* Michelin) Torrico (Toledo)

2012

  Victor Manuel Rodrigo

     Rte. Samsha – Valencia

Año

Vencedor KDJ

Restaurante actual

2011

  Sebastian Frank

     Rte. Horvath (1* Michelin) Berlin

2013

  Christian Sturm-Wilms

     Rte. Yu Sushi – Bonn

Julia Pérez Lozano

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.

Madrid Fusión 2026: El comensal se rebela

Del 26 al 28 de enero, los mejores cocineros del mundo se reúnen en Madrid

10 horas

¿Por qué los quesos suizos ganan tantos premios?

Entre calderos de cobre, pastos alpinos y la precisión de un reloj

2 días

La resaca de las Estrellas Michelin 2026

Un análisis del sector a la luz de la guía

4 días

Celebra la navidad en CoolRooms Palacio de Atocha

Experiencias únicas para hacer en Madrid en estas fiestas

1 semana

Estrellas Michelin 2026: ni fú, ni fa

El auditorio aplaude, puesto en pie, la segunda estrella de Enigma de Albert Adrià

1 semana