Jerez triunfa en la Guía del Vino Cotidiano 2014-2015
La nueva edición de la Guía del Vino Cotidiano, que selecciona y califica los vinos españoles con un precio inferior a los 10 €, consagra a los generosos del marco de Jerez y Montilla-Moriles, que sitúan 10 marcas entre los 13 primeros del "podio".
‘Cocina toledana’, Toledo también existe
Con motivo del IV centenario del Greco se ha editado este libro que recupera la historia gastronómica y el recetario de Toledo, crisol de las tres culturas que más han definido al pueblo español.
‘De la tierra al cielo’, en familia
Tras hacerse con el público más mediatico en Cocina2, los gemelos Sergio y Javier Torres han puesto en negro sobre blanco una vuelta a España en 50 productos, con cien recetas para practicar y probarlos con gran acierto. Proponen materia prima y buen gusto en casi 400 páginas, que no es poco.
Salmorejos extravírgenes
30 recetas de salmorejos creativos firmadas por Juanjo Ruiz, propietario de la Samoreteca de Córdoba.
‘Pizzas gourmet´, un hallazgo familiar
No hay que engañarse, la pizza se ha convertido en una cena rápida que en los hogares hace felices a la mayoría . Inexplicablemente parece que no hay universo más allá de las cuatro quesos o la hawaiana o ¿sí? El libro Pizzas Gourmet apuesta por la innovación y da un toque distinción gastronómica a esta propuesta.
´La cocina con Joan Roca´, un libro imprescindible
El maestro Joan Roca demuestra que cocina y organización van de la mano y crea un manual imprescindible para cualquier amante de la cocina y gastronomía o aprendiz de brujo de las artes culinarias.
Comer sin miedo
Un libro escrito con gracia, desparpajo y afán provocador que invita a la sana reflexión más allá de que se compartan o no sus postulados.
En3ko Atxa
El primer libro del cocinero vizcaíno Eneko Atxa es un álbum de metáforas e imágenes. Una guía para comprender su cocina y su trayectoria personal.
Las recetas de mi casa
Un libro para tener cerca de los fogones y vivir la experiencia de cocinar en casa de la mano de Andoni Aduriz, uno de los mejores chefs del mundo.
Pan Casero
