Noticias

Philotée Muzika, la mujer que produce el mejor café del mundo

Por primera vez una mujer ha resultado elegida mejor productora del café del mundo en los prestigiosos Premios Internacionales de…

7 años

Gastrónoma reunirá a 40 Estrellas Michelin

Gastrónoma se celebrará del 11 al 13 de noviembre dando un salto cualitativo en sus contenidos para atraer al público…

7 años

Temporada de calabaza

Grandes, pequeñas, verdes, amarillas, anaranjadas, redondas, alargadas... Su carne dulce y sabrosa da mucho juego en la cocina, su dura…

7 años

Maido, mejor restaurante de Latinoamérica 2018

Maido, el restaurante del cocinero Mitsuharu Tsumura ha sido elegido por segundo año consecutivo mejor restaurante de Latinoamérica 2018 por…

7 años

Masa madre ¿Pan de calidad o timo?

Desde hace un tiempo todos los panes anuncian que están elaborados con masa madre. ¿Es verdad? ¿Es importante para la…

7 años

En busca del otoño

Viajar es un placer y, más aún, si el lugar que se visita tiene una magia especial y un encanto…

7 años

Da Terra Restaurant, abre en Londres este otoño

Un restaurante de cocina sudamericana con esencia italiana. Así es Da Terra Restaurant, el nuevo proyecto de los chefs Paulo…

7 años

Otoño en Nueva York: restaurantes para cenar

El otoño es la mejor época para visitar Nueva York. Estas son algunas ideas para cenar entre los rascacielos de…

7 años

El Sapiens del Vino y Ferran Centelles, el sumiller enciclopédico

El antiguo (aunque joven) sumiller de elBulli lidera el equipo que concibe y redacta los contenidos de los primeros seis…

7 años

Tapisco en Oporto

Henrique Sá Pessoa, en colaboración con el grupo Multifood, lleva el concepto del compartir a Oporto, donde acaba de abrir…

7 años