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Jóvenes talentos de la cocina italiana. Prepara tu futuroJóvenes talentos de la cocina italiana. Prepara tu futuro

Jóvenes talentos de la cocina italiana. Prepara tu futuro

La Embajada de Italia en España convoca el primer concurso “Prepara tu futuro - Jóvenes talentos de la cocina italiana”,…

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Cocina de Corea: no sólo kimchiCocina de Corea: no sólo kimchi

Cocina de Corea: no sólo kimchi

La cocina de Corea parece estar más de moda que nunca gracias al kimchi, una de sus preparaciones más representativas.…

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Navarra homenajea a las grandes damas de su gastronomíaNavarra homenajea a las grandes damas de su gastronomía

Navarra homenajea a las grandes damas de su gastronomía

Reyno Gourmet, la marca que fomenta los productos agroalimentarios navarros con garantía de origen, celebró su 10º aniversario rindiendo un…

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Cuarta Generación: Los dueños del futuro #MF18Cuarta Generación: Los dueños del futuro #MF18

Cuarta Generación: Los dueños del futuro #MF18

Esta edición, que se celebrará 22, 23 y 24 de enero en el Palacio Municipal de Congresos – Campo de…

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II semana de la gastronomía italiana en el mundo: ITmakEs Food&WineII semana de la gastronomía italiana en el mundo: ITmakEs Food&Wine

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Un proyecto impulsado por las instituciones de Italia para difundir cultura y estrechar lazos comerciales. Valladolid, Sevilla, Barcelona y Madrid…

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Michelin 2018: los olvidados y otras reflexionesMichelin 2018: los olvidados y otras reflexiones

Michelin 2018: los olvidados y otras reflexiones

Una reflexión sobre lo que la Guía Michelin aporta al panorama gastronómico español con las opiniones de los cocineros que…

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Estrellas Michelin 2018: Aponiente y Abac nuevos tres estrellasEstrellas Michelin 2018: Aponiente y Abac nuevos tres estrellas

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Estas son las nuevas estrellas Michelin 2018. En total 25 establecimientos ¡Felicidades a todos los galardonados de España y Portugal!

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El rincón de Juan Carlos. Una raíz hacia el futuroEl rincón de Juan Carlos. Una raíz hacia el futuro

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El restaurante El Rincón de Juan Carlos presenta el proyecto de su nuevo restaurante para 2018 junto con una nueva…

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Mariela Fernández gana el Cinco Jotas Cooking ChallengeMariela Fernández gana el Cinco Jotas Cooking Challenge

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En el certamen, organizado en colaboración con el Basque Culinary Center, las jóvenes promesas de la gastronomía han creado recetas…

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Quique Dacosta: desembarco en Londres y nueva oferta gastronómica en ValenciaQuique Dacosta: desembarco en Londres y nueva oferta gastronómica en Valencia

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Quique Dacosta, lleva a Londres los arroces levantinos y a Valencia una nueva oferta con sabores peruanos de la mano…

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