Noticias

Casa José inaugura su nuevo espacio gastronómico Atelier

Casa José abre de nuevo sus puertas tras permanecer dos meses cerrado por reformas. Y lo hace presentando su nuevo concepto gastronómico…

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Sherry Festival, la gran fiesta de los vinos de Jerez

Entre los días 7 y 13 de noviembre se celebra por tercer año consecutivo el mayor evento consagrado a los vinos del…

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Celler de Can Roca, primer eslabón de #lagrancadena

Los hermanos Roca establecen una colaboración con Ecovidrio para involucrar a la hostelería en el reciclaje de vidrio. Son el primer…

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Martín Berasategui entre atunes rojos

Martín Berasategui presenta junto a la familia Balfegó el corto "Mar de Sueños, una vida entre atunes rojos” un singular…

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14 Cocineros Revelación cocinando juntos

El 26 de septiembre madridfusión reune en Madrid, a los ganadores del premio “Cocinero Revelación”. Catorce profesionales que han marcado tendencia…

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El Consejo Regulador del Vino celebra el éxito rotundo del Great Sherry Tasting

Por séptimo año consecutivo se ha celebrado la mayor muestra de vinos de Jerez en el Reino Unido conocida como…

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Quique Dacosta presenta su nuevo Studio de creatividad

Dacosta estrena su Studio de Creatividad en Quique Dacosta Restaurante de la mano de Porcelanosa Kitchens donde “la tecnología aplicada a…

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Claves para servir la cerveza perfecta en tu propia casa

A veces perdemos las formas en lo que respecta al consumo de las bebidas alcohólicas. La costumbre de beber los blancos…

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¿Trufas en el Nuevo Mundo?

También en Argentina hay trufas negras. Las cultivan en un campo ubicado en Espartillar, Provincia de Buenos Aires. El emprendimiento…

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XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad Valladolid

Valladolid convoca a cocineros de todas las Comunidades Autónomas del país para participar en el Concurso Nacional de Tapas. La fase…

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