Noticias

Panes y Empanadas, el nuevo proyecto de Ricardo Vélez

Llega la primera propuesta salada "Panes y Empanadas" del pastelero madrileño, Ricardo Vélez

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Clásicos reinventados de la cocina estadounidense

Estados Unidos y España están conectados por muchos lazos y también por su amor a la cocina, casera o tradicional,…

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Formaje abre sus puertas en la madrileña plaza de Chamberí

Clara Diez y Adrián Pellejo se lanzan a vivir su aventura con una nueva tienda donde se han propuesto llevar…

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Se buscan jóvenes talentos. Campus Innovaction COVAP

La Cooperativa pone en marcha la segunda edición del Campus Innovaction COVAP, que este año apuesta por un desarrollo íntegramente…

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Cocineros contra el desperdicio

En el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, Too Good To Go y los cocineros españoles se unen para concienciar…

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Plant On Demand (POD): la tecnología como inspiración

Un grupo de emprendedores españoles en el punto de mira de la UE. Proponen aplicar la inteligencia artificial para cambiar…

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Flan: genealogía de una receta

El “flan de huevo” tal y como lo conocemos hoy es sólo el último y más exitoso descendiente de una…

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III Concurso Internacional de Cocina con Ibérico

Estos días de confinamiento pueden ser provechosos para experimentar nuevas recetas y poner a punto ideas, por eso se ha…

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ElTenedor impulsará la recaudación de fondos 
para la ONG World Central Kitchen

ElTenedor abre una herramienta de donación para la ONG en España, y a través de Tripadvisor Foundation, igualará cada una…

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Los 10 mejores quesos franceses

Elegir diez quesos entre casi cuatrocientas variedades que tiene Francia es harto complicado. Lo hagas como lo hagas, siempre quedará…

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