Noticias

Gaig Restaurant traslada su ubicación a la Torre del Remei

El emblemático palacete modernista del Pirineo catalán acogerá a partir de este verano Gaig Restaurant.

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Espacio Oteiza, el restaurante informal del hotel Akelarre

Los arquitectos Marta Urtasun y Pedro Rica firman un proyecto elegante que mira al Cantábrico, donde Pedro Subijana ofrece el…

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Makro presenta su nueva marca Makro Chef

MAKRO reconoce la excelencia del tejido empresarial nacional y apuesta firmemente por los proveedores locales.

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#AcogeUnPlato: conoce a los refugiados a través de su gastronomía

Porque las recetas no entienden fronteras, los Mercados de Madrid se suman a la iniciativa solidaria #AcogeUnPlato y se convierten…

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Bacalao de Islandia, un seco muy jugoso

Tienen fama los vascos –y en particular los vizcaínos- de ser maestros preparando el bacalao, sin embargo la afición por…

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Javi Estévez, el nuevo fichaje del Mercado de San Miguel

Su propuesta de bocadillos gourmet, John Barrita, es la nueva incorporación del icónico mercado que este año celebra su décimo…

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IV Foro de Gastronomía del Mediterráneo en Ibiza

El Foro de Gastronomía del Mediterráneo se celebra el lunes 15 de abril en el hotel rural Casa Maca y…

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Guía express para disfrutar del jamón ibérico

En blister o al corte; jamón o paletilla, de bellota o de cebo de campo… El ibérico está de moda,…

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Slow Fish vuelve bajo el eslogan “El mar: un bien común”

Slow Fish, el evento internacional dedicado a los alimentos de origen marino y a los ecosistemas sostenibles, llega con su…

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Relais & Châteaux nombra Mujer del Año 2019 a Jemma Markham

La propietaria del Relais & Châteaux La Torre del Visco, en Teruel, ha recibido el trofeo en el congreso mundial…

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