Mayo es el mes de Córdoba. Paco Morales, feliz en el nuevo Noor, nos descubre sus restaurantes favoritos. Un sabroso paseo entre…
En "La fuerza de un destino" (Ed. Planeta, 2018), el escritor Martí Gironell recupera el periplo vital y la figura…
Los precios de la alta cocina resultan escandalosos ¿Está justificado pagar 200 euros por comer? Aunque esas cifras parezcan un…
La capital de los palacios, las agujas doradas y las noches blancas es ahora también un polo gastronómico que se…
Madrid, Guipúzcoa, Cádiz, Asturias y Pontevedra son los cinco destinos gastronómicos mejor valorados por los españoles. Esta es una mini…
La música, las cartas clónicas, la poca luz, los platos pretenciosos, la falta de imaginación... Hay muchas cosas que me…
¿Para quién es la propina que dejamos en los restaurantes? Para el camarero, para el cocinero, para el dueño del…
La gastronomía venezolana es, una gran desconocida en Europa. Eclipsada por el auge otras cocinas latinoamericanas, como la peruana o…
Don't play with food, les dicen los padres en Estados Unidos a sus niños. Pero no les hacen mucho caso.…
De China a Rusia, de Australia a Estados Unidos, en todos los países del mundo se come pollo. Esta ave de…