Después del éxito de la pista con sus paellas favoritas, el cocinero Ricard Camarena descubre cinco restaurantes en la Comunidad…
Hay preguntas, frases o expresiones que predisponen al cliente al conflicto. Estas son algunas de las cosas que no queremos oir…
Las torrijas son los dulces más famosos de Semana Santa. Una receta humilde, que aprovecha el pan duro y lo…
El pastelero Jordi Butrón nos acompaña en un recorrido por las mejores pastelerías y bombonerías de París y nos cuenta cual…
Unos vienen, otros se van. Nada es para siempre. La comida tampoco. Si ayer saludábamos a la quinoa, hoy decimos…
El año que pasó trajo un combo tan ecléctico como el país. Nuevos formatos de restaurantes. Furor de hamburgueserías y…
La región portuguesa del Douro no sólo ofrece uno de los paisajes vinícolas más imponentes del viñedo global: es también…
Madrid Fusion, ARCO y demás congresos para almas y paladares sensibles atraen a la capital de España a un sinnúmero…
A veces lo extraordinario, sepultado bajo la normalidad, resulta invisible. Solo una mirada nueva es capaz de descubrirlo. Eso es lo que…
¿Cuales son las novedades gastronómicas que se cuecen en el mundo? La salud, la conciencia medioambiental y la tecnología orientan…