Reportajes
La Paca, desayunos gourmet en Huesca
Raúl Bernal, mejor maestro chocolatero de España, ofrece piezas de bollería y chocolates de alta gama en un local de diseño.
Cabaret Sauvignon, el espectáculo donde el vino se bebe con música y humor
La cantante Daniela Horovitz y el experto vinícola Federico Oldenburg estrenan el 27 de junio en Madrid este show descabellado con canciones y cata de vinos en directo.
Mujeres que dejan huella en los restaurantes de Vizcaya
Aunque los hombres acaparan la atención mediática, las mujeres continúan dejando su huella en la gastronomía vasca. Elegimos a una decena de cocineras vizcaínas que partiendo de la tradición llegan a zambullirse en la alta cocina.
10 sumilleres de futuro en España
Reconocidos entre los mejores profesionales de su actividad por el Basque Culinary Center y el reciente listado de los Top 100 Sommeliers de España, estos diez jóvenes ponen en relieve el progreso de la sumillería en este país.
Cinco restaurantes de la Comunidad de Madrid para disfrutar de la alta cocina
La provincia ofrece un puñado de buenos restaurantes a los que merece la pena acercarse, aunque no estén en la capital, estos son unos cuantos.
4 ideas de recetas para sorprender a tus invitados
Descubre cuatro recetas saludables y ligeras que sorprenderán a tus invitados y te ayudarán a mantener una dieta equilibrada.
La magia del desayuno del hotel Eunice en Salamanca
Un desayuno de autor que se elabora a la vista de los comensales. Paso a paso de un menú degustación dividido en tres etapas que exige sosiego y discurre entre lo dulce y lo salado.
La cocina actual recupera las salsas
Francia las inventó y en España se renuevan. Tras unos años de ostracismo, la salsas vuelven a estar de moda.
Logroño: los mejores bares de pinchos
Damos una vuelta por las calles Laurel y San Juan de la mano de los mejores anfitriones: Angelines González y Fernando Sáenz heladeros del obrador Grate.
Huevos Redondo, el gallinero gourmet de Madrid
La granja que desde Ávila abastece a restaurantes y grandes hoteles de la capital.
La gastronomía no es solo el arte de preparar comida; es una experiencia que conecta cultura, tradición, innovación y, sobre todo, pasión.