Se acaba de hacer pública la selección de los jóvenes profesionales que bajo el patrocinio de BALFEGÓ optarán al Premio…
El gran congreso culinario tiene este año su réplica vinícola, donde Peter Sisseck, Almudena Alberca, Dirk Niepoort, Pitu Roca, Raúl…
El congreso ha dado el pistoletazo de salida con un video promocional en el que se invita a Robert de…
Con el concepto “El Equilibrio” como eje central, el Congreso Internacional de repostería se celebrará los días 31 de mayo,…
Madrid Fusión vuelve a Ifema del 31 de mayo al 2 de junio. Por primera vez las ponencias se podrán seguir…
El capitán de Aponiente pone en pie al auditorio con sus cocciones en "sal viva" y Joan Roca reformula las…
Un recorrido por la ciudad en busca de los restaurantes más interesantes para los profesionales y aficionados a la gastronomía.
Mucho más que bife y Malbec se sirve en las mesas de Argentina. De eso saben los ocho cocineros y…
Llega de nuevo esta lista en la que tienen cabida los restaurantes de todas las categorías en que los se…
No son vegetarianos, sus platos son cocinados con raíces, flores, hortalízas, frutas, germinados y cereales. Su creatividad está asociada al…