15 barras de alta cocina

Las barras cobran fuerza. No se trata de tapear o de comer de manera informal al estilo del Nou Manolín. Ni de disfrutar del sushi. La alta cocina asalta las barras y las hace suyas con propuestas tan sorprendentes como difíciles de replicar. ¿Te subes al taburete?

20 barras para ir de tapas en Madrid

Tapas, raciones, aperitivos, comidas… Bares o restaurantes… El concepto es ambigüo y difícil de explicar, pero estas son nuestras barras favoritas para tapear en Madrid.