Muxgo, la nueva propuesta de Borja Marrero en Gran Canaria
![Borja Marrero en el restaurante Muxgo](https://www.gastroactitud.com/wp-content/uploads/2022/05/1-borja-marrero.jpg)
La cocina de Borja Marrero se enraiza en la tierra. La despensa del restaurante Muxgo, recorre las diferentes zonas de Gran Canaria y se detiene especialmente en Tejeda, el pueblo que le vió nacer
Cinco pistas gastronómicas en Gran Canaria
![](https://www.gastroactitud.com/wp-content/uploads/2019/05/Viñedos-Bodega-Bentayga-Gran-Canaria-Gastroatitud-1-1024x544.jpg)
El queso es uno de los grandes referentes gastronómicos de la isla, pero no el único.