5 retos alimentarios contra el cambio climático

Tras el fracaso de la cumbre de Glasgow es urgente que tomemos conciencia de cómo nos alimentamos. Y que actuemos en consecuencia.
El Celler de Can Roca prepara el menú para el almuerzo inaugural de la Cumbre del Clima

Los hermanos Roca han diseñado los platos que degustarán los primeros ministros, jefes de Estado y de Gobierno; y el secretario general de Naciones Unidas en la comida de bienvenida a la Cumbre del Clima.