Gana el XVI Concurso Nacional de Parrilla con una chuleta de Discarlux.
Sexta, séptima y octava costillas son las favoritas ¿Por qué?
El meticuloso trabajo de Fisan con costillares de montanera.
El restaurante de Iñigo Peña, con Gorka Irure a los mandos de la parrilla, se proclama vencedor utilizando carnes de…
Una peculiar experiencia en el restaurante Ca Joan de Altea revela los matices insospechados de la carne de vacunos mayores…