Mujeres que dejan huella en los restaurantes de Vizcaya

Aunque los hombres acaparan la atención mediática, las mujeres continúan dejando su huella en la gastronomía vasca. Elegimos a una decena de cocineras vizcaínas que partiendo de la tradición llegan a zambullirse en la alta cocina.

Mujeres en la gastronomía de las Islas Canarias

Qué la mujer va cogiendo mayor protagonismo en nuestra gastronomía es algo que paso a paso se va abriendo paso y para continuar con este viaje por Canarias a través de GastroActitud, en esta ocasión les llevaremos de la mano por algunas de las mujeres que están dando una nueva visión a la gastronomía que se está ejecutando en las islas.

Mujeres que cuentan: Ana Roš

Ha puesto a Eslovenia en el mapa gastronómico mundial. Declarada mejor chef femenina por The world 50 Best en 2017, estará en Madrid a finales de noviembre con un restaurante pop up de Hiša Franko.