Fuego, fermentos y sal en Conversaciones Heladas
Tres productores y otros tantos cocineros reunidos en Logroño para pensar y hablar sobre gastronomía. Los anfitriones, un año más, Fernando Sáez y Angelines González, los mejores heladeros de España.
8 claves para entender la VIII Edición de Conversaciones Heladas
En una edición centrada en los problemas que vive el medio rural, la gastronomía se dibuja como elemento de esperanza
VIII Edición de Conversaciones Heladas
Bajo el lema “Somos Campo” el 26 de marzo se reflexionará en Ollauri (La Rioja) sobre la importancia de las zonas rurales en el engranaje gastronómico.